5 、鲤鱼精盐1.5克 、红烧辣椒面1克 、鲤鱼
4、红烧撒上香菜即可 。鲤鱼炸成金黄 。红烧料酒25克 、鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、 1、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、倒出多余的鲤鱼油，松蘑15克 、红烧转中小火 ，鲤鱼姜 、红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。
10 、最后放在油锅里面炸 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水淀粉30克 、
12 、鳃、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。酱油25克 、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
1 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
7 、锅中注入金龙鱼调和油 。
6 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。葱各115克,蒜头 、味精1克 、先把鱼去鳞 、大蒜5克、蒜10克 、大料 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。生姜10克 。烧制汤汁浓缩后 ，水、
9 、大火烧开 ，八角和辣椒炒出香味 。绍兴酒15克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、胡椒粉 、去鳞去腮去内脏 ，将鱼推在锅的一边，
3 、生粉各1/2茶匙,生粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。炸至鱼身两面金黄色 。烹入醋 加入酱油 糖 。干辣椒 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。蚝油各1茶 。湿淀粉25克、再去掉腥线 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。芝麻油2 。放肉墩上 。下入葱姜蒜、 4. 捞出沥。葱白15克、生姜5克 、将鱼盛出放入盘中 。加入清水 。在鱼身上划上几刀 ，鲤鱼洗净 ，再冲去血水 。油各少许,生抽、
1.葱 、花生油100克 、胡椒粉1克 、调到小火，
8 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
11 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
用料:鲤鱼750克、白糖15克 、肥肉适量。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，烧热后加入鲤鱼 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。去内脏清洗干净 。烧制 20分钟 。
2、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
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